„Gesunde Snacks für Familien – für Zuhause und Unterwegs“

Am 17. September fand unser Erwachsenenkurs statt. Kursleiterin Astrid zeigte uns viele praktische Tipps und Tricks und hatte zahlreiche Ideen im Gepäck, wie sich gesunde Snacks unkompliziert in den Familienalltag integrieren lassen.
Zum Einstieg erwartete uns ein bunter Apéro mit hausgemachtem Eistee, Pfefferminz-Mojito-Eistee und Gurken-Limonade. Dazu gab es feine Gewürznüssli, knusprige Kichererbsen und Gurkenschiffli.

Anschliessend ging es ans praktische Ausprobieren. Wir entdeckten verschiedene Ideen für einen Lunch-to-go und erfuhren, wie sich mit einfachen Tricks gesunde und abwechslungsreiche Snacks für Zuhause und unterwegs vorbereiten lassen. Besonders praktisch war die Idee, ein Omelett auf dem Blech zuzubereiten, anstatt mühsam einzelne Omeletts in der Bratpfanne auszubacken.

Auch für kleine und grosse Naschkatzen hatte Astrid einiges vorbereitet: selbstgemachte Fruchtzwerge, Energieballs, Brookies und vieles mehr standen auf dem Programm. So wurde auf genussvolle Weise gezeigt, dass gesunde Snacks keineswegs langweilig sein müssen.
Die Teilnehmenden konnten zuschauen, bei verschiedenen Zubereitungen mitarbeiten und natürlich vor allem eines: probieren. Dabei kam auch der Spass nicht zu kurz. Es wurde gelacht, diskutiert, Erfahrungen ausgetauscht und überlegt, welche Ideen sich im eigenen Familienalltag umsetzen lassen.

Die übrig gebliebenen Köstlichkeiten durften anschliessend mit nach Hause genommen werden. Auch die Rezeptdokumentation gab es dazu – so können die vielen feinen Ideen auch zu Hause nochmals ausprobiert werden.

Ein rundum gelungener Abend mit feinen Getränken, überraschenden Snack-Ideen, praktischen Tipps, spannenden Diskussionen und viel Freude am gemeinsamen Ausprobieren.